Dalla liquirizia al packaging attivo: Alkelux e l’idea sarda che vuole allungare la vita della frutta
alphabetcity.it di Daniela Devecchi 22 settembre 2025 Può un sottoprodotto della liquirizia diventare la chiave per fragole più fresche più a lungo? A Sassari c’è chi ci sta provando sul serio. Alkelux è una giovane realtà che lavora su un additivo naturale, fotoattivo e privo di metalli, pensato per trasformare gli imballaggi “passivi” in packaging attivi…